Шишчета с пилешко месо, салсича, зеленчуци и карамелизиран лук с AVIKO Steak Fries

1. Нарежи пилешкото и наденицата на кубчета с еднакъв размер.
2. Измий чушките и премахни семките и белите части.
3. Обели гъбите и отрежи началото на пънчетата.
4. Нарежи чушките на кубчета с размера на месото.
5. Започни да оформяш шишчетата: нанизи парче пилешко, жълта чушка, наденица, червена чушка и гъба. Повтаряй, докато се получат всички шишчета.
6. Подреди ги върху тава с хартия за печене, поръси със сол, черен пипер, щипка къри и няколко капки зехтин. Печи в предварително загрята фурна на 180°C около 40 минути — трябва да се зачервят добре.
7. Приготви картофките AVIKO Steak Fries според инструкциите на опаковката.

Карамелизиран лук:
1. Обели лука и го разрежи на половинки.
2. Свари го в подсолена вода за 20 минути и го отцеди внимателно.
3. Разтопи маслото и захарта в тиган. Добави лука и пържи, като разбъркваш постоянно.
4. Щом започне да се карамелизира, добави оцета от червено вино и изчакай сосът леко да се сгъсти.
5. Извади лука от тигана и овкуси със сол и черен пипер.

Сервиране: Сложи по 2–3 шишчета в чиния с порция добре овкусени пържени картофки и карамелизиран лук. Наслади се на ястието!

Добър съвет: 
Накисни дървените шишчета в студена вода за 20–30 минути преди печене — така няма да загорят.