AVIKO Sweet potato fries с цветно хумус пюре
4
40
Основна необходима съставка
AVIKO Sweet potato fries
Хумус:
600 г нахут (от консерва или предварително сварен)
2 пълни супени лъжици тахан
150 г гореща вода
сок от половин лимон
30 г сусамово олио
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
За оцветяване: сушено цвекло, сушен магданоз, куркума, пушен червен пипер
Картофки:
Приготви според указанията на опаковката.
Хумус:
Постави отцедения нахут в каната на блендера. Добави няколко супени лъжици от маринатата или водата от варенето на нахута и пасирай до паста.
Междувременно добави останалите съставки: лимонов сок, чесън, паста тахан, около 2 щипки сол, щипка черен пипер, сусамово олио.
По време на пасирането постепенно добавяй още течност, за да постигнеш желаната консистенция на пастата. Овкуси със сол и пипер. Оцвети по желание.
Добър съвет:
Запознай се с другите ни картофени продукти! Те са перфектна алтернатива на популярните картофки!
