AVIKO Potato pancakes със сос от хрян и червено цвекло и пушена пъстърва
3-5
15-20
Основна необходима съставка
AVIKO Potato pancakes
2–3 гриловани червени цвекла
2–3 супени лъжици гъста заквасена сметана
1–2 чаени лъжички хрян
1 ябълка
сок от ½ лимон
½ връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1 пушена пъстърва
½ връзка пресен копър
Настържи цвеклото на ситно. Обели ябълката и я нарежи на малки кубчета. В тиган загрей цвеклото с ябълката, сметаната, хряна, малко лимонов сок и ⅓ чаша вода. Овкуси със сол и черен пипер. Загрявай соса около 5 минути.
Междувременно изпържи картофените палачинки според инструкциите на опаковката и обели пушената пъстърва. Залей палачинките щедро със соса и постави отгоре парчета пъстърва. Поръси леко рибата с лимонов сок и украси с пресен копър.
Добър съвет: опитай това ястие с картофени палачинки с чесън и майорана (Bramboraky)!
