AVIKO Potato pancakes с печени пълнени червени чушки с фета и сметанов сос
2-4
30-45
Основна необходима съставка
AVIKO Potato pancakes
Пълнени чушки:
4 печени червени чушки (тип рамиро)
600 г сирене фета
100 г гръцко кисело мляко
ситно нарязан копър
щипка черен пипер
люспи чили
Сметанов сос:
200 мл готварска сметана (12%)
сок от 1/3 лимон
2 с.л. зехтин
щипка люспи чили
щипка див чесън
Пригответе AVIKO Potato pancakes според инструкциите на опаковката.
Пълнени чушки:
Загрейте фурната до 180°C и запечете червените чушки за около 15 минути. Извадете ги и оставете да изстинат. В купа смесете сиренето фета с киселото мляко, копъра, черния пипер и люспите чили. Напълнете чушките с получената смес и ги запечете на грил за 1–2 минути от всяка страна.
Сметанов сос:
Смесете всички съставки — сметана, лимонов сок, зехтин, люспи чили и див чесън. Сосът е готов.
Сервиране:
В чиния подредете 3 картофени палачинки,
1 пълнена чушка и
2 супени лъжици сметанов сос.
