AVIKO Potato pancakes с маскарпоне и бързо сладко от ябълки и круши с кардамон, анасон и карамфил
2-4
20-30
Основна необходима съставка
AVIKO Potato pancakes
1 опаковка маскарпоне
100 г сладкарска сметана
½ ч.л. лимонова кора
1 с.л. пудра захар
1 ч.л. натурална ванилия
1 кг ябълки
1 кг круши
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. лимонова кора
½ ч.л. смлян кардамон
½ ч.л. смлян анасон
½ ч.л. смлян карамфил
2 с.л. мед
50 г масло
Започнете, като приготвите AVIKO Potato pancakes според инструкциите на опаковката.
Обелете ябълките и крушите и ги нарежете на кубчета. Разтопете маслото в тиган заедно с меда и подправките. Когато сместа започне да ухае интензивно, добавете ябълките и крушите. Задушавайте сладкото под капак около 10–15 минути, след това махнете капака и изпарете излишната течност.
Разбийте маскарпонето със сладкарската сметана, лимонова кора, пудра захар и ванилия.
Накрая върху топлите картофени палачинки разпределете сладкото и по една лъжица от разбития крем. Сервирайте веднага.
