AVIKO Pom' Croquettes със сос от четири вида сирена и печени орехи
4
25-30
Основна необходима съставка
AVIKO Pom' Croquettes
80 г меко сирене Таледжо
80 г настъргано сирене Пармиджано Реджано (с контролирано наименование за произход)
100 г сирене Горгонзола долче
80 г сирене Ементал
180 г прясно мляко
сол и черен пипер
шепа печени орехи без люспа
няколко стръкчета пресен мащерка или кресон
1. Настържи сиренето Ементал и го остави настрана.
2. Нарежи сирената Горгонзола и Таледжо на малки парчета.
3. Загрей млякото в тенджера на слаб огън. Добави Горгонзола и Таледжо и разбъркай. След това добави настъргания Ементал и Пармиджано Реджано и продължи да разбъркваш. Свали от огъня.
4. Овкуси със сол и черен пипер. Разбъркай отново и добави няколко листенца пресен мащерка и печени орехи.
5. Приготви крокетите според инструкциите на опаковката.
Сложи порция от соса в чиния и го разнеси леко с лъжица. Подреди няколко крокета върху соса и украси с още сос, орехи и листенца кресон.
Добър съвет:
Можеш да използваш и други любими видове сирена — или да поднесеш крокетите с асортимент от сиренени сосове за потапяне! :)
