AVIKO Pom' croquettes, сервираме със салата от праз, моркови, магданоз, печени бадеми, кисело мляко и свежа мента
4
25-35
Основна необходима съставка
AVIKO Pom' Croquettes
2 стръка праз (само бялата част, около 250 г)
2 моркова (около 250 г)
1 стрък целина
2 супени лъжици печени бадеми
1 връзка магданоз
1 опаковка (125 г) гръцко кисело мляко
лимонов сок
3 стръка прясна
мента екстра върджин зехтин
сол и черен пипер
Пригответе AVIKO Pom' Croquettes според инструкциите на опаковката.
Смесете тънко нарязания праз и морковите (може и настъргани) в голяма купа. Добавете тънко нарязания стрък целина и листата магданоз.
Запечете бадемите в тиган и ги нарежете по дължина, ако използвате цели ядки.
Дресинг: разбъркайте добре киселото мляко със сол, черен пипер, нарязани листа мента, лимонов сок и малко зехтин.
Подредете малко от салатата в чиниите и добавете няколко картофени крокети отгоре. Овкусете със сол и черен пипер. Украсете с печени бадеми преди сервиране.
