Сладко-пикантна салата с манго, авокадо, свинско филе и AVIKO Jalapeño Balls
2-4
20-30
Основна необходима съставка
AVIKO Jalapeño Balls
1 свинско филе
сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка чесън на гранули
1 голямо добре узряло авокадо
1 голямо добре узряло манго
1 връзка кориандър
1 червен лук
1–2 броя лайм
1–2 супени лъжици олио за готвене
2–3 супени лъжици зехтин
1 люта чушка халапеньо
Загрейте фурната до 200 градуса. Отстранете ципите от свинското филе и го поръсете обилно със сол, черен пипер и чесън. Запържете в горещо олио до златисто. Прехвърлете запърженото филе в тава и печете около 6–8 минути.
През това време пригответе AVIKO Jalapeño Balls според инструкциите на опаковката. Обелете и нарежете на кубчета мангото, лука и авокадото. Ситно нарежете кориандъра и халапеньото. Смесете всичко с лимонов сок и зехтин. Овкусете със сол на вкус.
Подредете салатата, нарязаното свинско филе и AVIKO Jalapeño Balls. Сервирайте веднага.
