AVIKO Onion Rings с хариса майо
2-4
20-30
Основна необходима съставка
AVIKO Onion Rings
10–12 броя пресни или сушени люти чушки
по желание 1 сурова или печена червена чушка
3 скилидки чесън
1 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички смлян кимион
2 чаени лъжички смлян кориандър
4 супени лъжици зехтин
4 супени лъжици майонеза
1 връзка див лук и кориандър
1. Загрей фурната до 220°C. Подреди Onion Rings върху хартия за печене и ги изпечи за около 20 минути.
2. Междувременно приготви харисата: накисни лютите чушки (пресни или сушени) в гореща вода за 30 минути. След това ги почисти от дръжките и семките. Обели чесъна и пасирай всичко в блендер с подправките и солта. Прехвърли сместа в буркан и залей със зехтин.
3. Смеси харисата с майонезата, за да получиш кремообразен сос. В зависимост от предпочитаната пикантност, добави 1–2 супени лъжици хариса. Сервирай луковите кръгчета веднага след изпичане със соса, поръсени с фино нарязан див лук и кориандър.
