AVIKO Grip'n dip fries със сос от веган „сирене“ на основа картофи
2-4
10-15
Основна необходима съставка
AVIKO Grip 'n Dip fries
Веган „сирене“ сос:
2–3 картофа
1 морков или ¼ малка тиква Хокайдо
1 глава лук
½ чаша растителна напитка
3 с.л. олио или зехтин
1 ч.л. соев сос
¼ чаша неактивни хранителни дрожди
подправки: сол на вкус, ½ ч.л. пушен червен пипер, ½ ч.л. куркума
За сервиране: пресни билки – напр. ½ връзка див лук
Загрейте фурната до 200°C и изпечете AVIKO Grip'n Dip пържени картофки за около 12 минути, според инструкциите на опаковката.
Обелете картофите, моркова (или тиквата) и лука, и ги сварете в малко количество подсолена вода с растителна напитка. Когато зеленчуците омекнат, прецедете водата в отделен съд. Поставете зеленчуците в блендер и смесете с хранителни дрожди, олио, соев сос и подправки. При нужда, овкусете допълнително със сол и добавете малко от отделената течност, ако сосът е прекалено гъст.
Изпечените Grip'n Dip пържени картофки се сервират със соса, по желание поръсени с пресен див лук.
